Verwenden Sie das Teesieb richtig?

A Teesieb ist eine Art von Sieb, das über oder in einer Teetasse platziert ist, um lose Teeblätter zu fangen. Wenn der Tee auf traditionelle Weise in der Teekanne gebraut wird, enthalten die Teebeutel die Teeblätter nicht. Stattdessen werden sie frei im Wasser aufgehängt. Da die Blätter selbst nicht vom Tee konsumiert werden, werden sie normalerweise mit einem Teesieb angespannt. Ein Sieb wird normalerweise über die Oberseite der Tasse angebracht, um die Blätter zu fangen, wenn der Tee gegossen wird.

Einige tiefere Teesimer können auch verwendet werden, um einzelne Tassen Tee auf die gleiche Weise zu brauen, wie Sie einen Teebeutel oder einen Braukorb verwenden würden- -Legen Sie das mit Blatt gefüllte Sieb in die Tasse, um den Tee zu brauen. Wenn der Tee zu trinken ist, wird er zusammen mit den ausgegebenen Teeblättern entfernt. Durch die Verwendung des Teesiebs auf diese Weise kann das gleiche Blatt verwendet werden, um mehrere Tassen zu brauen.

Obwohl die Verwendung von Teesimern im 20. Jahrhundert mit der Massenproduktion von Teebeuteln abnahm, wird die Verwendung von Teesimern immer noch von Kennern als bevorzugt angesehen, die behaupten, dass die Diffusion die Blätter in Beuteln und nicht zirkulieren, und hemmt die Diffusion. Viele haben behauptet, dass minderwertige Zutaten, dh staubige Qualität Tees, häufig in Teebeuteln verwendet werden.

Teesimer sind normalerweise Sterlingsilber,EdelstahlTee -Infuseroder Porzellan. Der Filter wird normalerweise mit dem Gerät kombiniert, wobei der Filter selbst und eine kleine Untertasse zwischen den Tassen platziert werden. Teeglassen selbst werden oft als Meisterwerke der Kunst durch Silber- und Goldschmiede sowie feine und seltene Porzellanproben eingesperrt.

Ein Brauenkorb (oder ein Infusionskorb) ähnelt einem Teesieb, wird jedoch häufiger auf eine Teekanne gelegt, um die Teeblätter zu halten, die er während des Brauens enthält. Es gibt keine klare Grenze zwischen einem Braukorb und einem Teesieb, und das gleiche Werkzeug kann für beide Zwecke verwendet werden.