Haben Sie normalerweise den Drang, Kaffeebohnen zu kaufen, nachdem Sie draußen handgebautes Kaffee getrunken haben? Ich habe zu Hause viele Utensilien gekauft und dachte, ich könnte sie selbst brauen, aber wie lagere ich Kaffeebohnen, wenn ich nach Hause komme? Wie lange können Bohnen dauern? Was ist die Haltbarkeit?
Der heutige Artikel bringt Ihnen bei, wie man Kaffeebohnen lagert.
Tatsächlich hängt der Verbrauch von Kaffeebohnen von der Frequenz ab, die Sie sie trinken. Heutzutage wiegt im Kauf von Kaffeebohnen online oder in einem Café eine Tüte Kaffeebohnen etwa 100 g-500 g. Bei der Verwendung von 15G -Kaffeebohnen zu Hause können beispielsweise 100 g etwa 6 Mal gebraut und 454 g etwa 30 Mal gebraut werden. Wie sollten Sie Kaffeebohnen aufbewahren, wenn Sie zu viele kaufen?
Wir empfehlen allen, während der besten Verkostungszeit zu trinken, die sich auf die 30-45 Tage nach dem Rösten der Kaffeebohnen bezieht. Es wird nicht empfohlen, zu viel Kaffee in regulären Mengen zu kaufen! Obwohl Kaffeebohnen für ein Jahr in einer geeigneten Umgebung gelagert werden können, können die Geschmacksverbindungen in ihrem Körper nicht so lange bleiben! Deshalb betonen wir sowohl die Haltbarkeit als auch die Geschmackszeit.
1. Legen Sie es direkt in die Tasche
Derzeit gibt es zwei Hauptverpackungsarten für den Kauf von Kaffeebohnen online: verpackt und konserviert. DerKaffeetascheGrundsätzlich hat Löcher, die eigentlich ein Ventilgerät sind, das ein Einweg-Auspuffventil bezeichnet. Wie eine Einbahnstraße eines Autos kann Gas nur aus einer Richtung ausgehen und kann nicht aus einer anderen Richtung eintreten. Aber drücken Sie die Kaffeebohnen nicht nur, um sie zu riechen, da dies dazu führen kann, dass das Aroma mehrmals herausgedrückt und später schwächer wird.
Wenn Kaffeebohnen gerade geröstet werden, enthalten ihre Körper eine große Menge Kohlendioxid und werden in den kommenden Tagen eine große Menge ausstrahlen. Nachdem die Kaffeebohnen aus dem Ofen genommen wurden, um sich abzukühlen, werden wir sie in versiegelte Beutel einfügen. Ohne Einweg-Auspuffventil füllt eine große Menge emittierter Kohlendioxid den gesamten Beutel. Wenn die Tasche die kontinuierlichen Gasemissionen der Bohnen nicht mehr unterstützen kann, ist es leicht zu platzen. Diese Art vonKaffeetascheist für kleine Mengen geeignet und hat eine relativ schnelle Verbrauchsrate.
2. Kaufen Sie Bohnendosen für die Aufbewahrung
Bei der Online -Suche wird eine schillernde Auswahl von Gläser erscheinen. Wie wählen Sie? Erstens müssen es drei Bedingungen geben: eine gute Versiegelung, ein Einweg-Auspuffventil und die Nähe zur Vakuumspeicherung.
Während des Röstenprozesses dehnt sich die innere Struktur von Kaffeebohnen aus und erzeugt Kohlendioxid, das reich an den flüchtigen Geschmacksbindungen von Kaffee ist. Versiegelte Dosen können den Verlust von flüchtigen Geschmacksverbindungen verhindern. Es kann auch verhindern, dass Feuchtigkeit aus der Luft mit Kaffeebohnen in Kontakt kommt und sie feucht werden.
Ein Einwegventil verhindert nicht nur, dass die Bohnen aufgrund der kontinuierlichen Gasemission leicht zu platzen, sondern auch verhindert, dass die Kaffeebohnen mit Sauerstoff in Kontakt kommen und Oxidation verursachen. Das von den Kaffeebohnen während des Backens erzeugte Kohlendioxid kann eine Schutzschicht bilden, die Sauerstoff isoliert. Aber mit der Zeit bei Tag für Tag wird diese Kohlendioxid allmählich verloren gehen.
Gegenwärtig vieleKaffeebohnendosenAuf dem Markt kann durch einige einfache Operationen einen nahen Vakuumeffekt erzielen, um zu verhindern, dass Kaffeebohnen lange Zeit der Luft ausgesetzt werden. Gläser können auch in transparente und vollständig transparente Unterteile unterteilt werden, hauptsächlich, um die Auswirkungen der Lichtbeschleunigung der Oxidation von Kaffeebohnen zu verhindern. Natürlich können Sie es vermeiden, wenn Sie es an einem Ort platzieren, der nicht vom Sonnenlicht ist.
Wenn Sie also eine Bohnenschleife zu Hause haben, können Sie ihn zuerst in Pulver schleifen und dann aufbewahren? Nach dem Schleifen in Pulver nimmt die Kontaktfläche zwischen Kaffeeteilchen und Luft zu, und Kohlendioxid geht schneller verloren und beschleunigt die Ablassung von Kaffeegeschmacksubstanzen. Nachdem er nach Hause gegangen ist und gebraut wird, wird der Geschmack leichter, und es gibt möglicherweise nicht den Duft oder Geschmack, der zum ersten Mal probiert wurde.
Beim Kauf von Kaffeepulver ist es also immer noch ratsam, es in kleinen Mengen zu kaufen und so schnell wie möglich an einem kühlen und trockenen Ort zu trinken. Es wird nicht empfohlen, im Kühlschrank zu speichern. Wenn Sie nach dem Abkühlen zur Verwendung entnommen werden, kann es aufgrund von Raumtemperatur Kondensation geben, was die Qualität und den Geschmack beeinflussen kann.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass wenn Freunde nur eine kleine Menge Kaffeebohnen kaufen, es empfohlen wird, sie direkt in der Verpackungsbeutel zu halten. Wenn die Kaufmenge groß ist, wird empfohlen, Bohnendosen für die Lagerung zu kaufen.
Postzeit: Dec-11-2023