Matcha-Pulver ist ein beliebtes Lebensmittel, das viele positive Wirkungen haben kann. Viele Menschen weichen Matcha-Pulver in Wasser ein und trinken es. Das Trinken von Matcha-Wasser kann Zähne und Augen schützen, den Geist erfrischen und die Schönheit und Hautpflege fördern. Es ist besonders für junge Menschen geeignet und gilt allgemein als unbedenklich.
Die Wirksamkeit des Trinkens von Matcha-Pulver
Die wichtigsten Vorteile sind folgende:
1. Hautpflege und Schönheit
Matcha-Pulver ist gedämpfter Grüntee, der durch eine natürliche Steinmühle fein vermahlen wird. Es enthält viel Vitamin C, Vitamin E und weitere wertvolle Inhaltsstoffe. Vitamin C pflegt die Haut und schützt vor UV-Schäden, während Vitamin E die Hautalterung verlangsamt. Daher besitzt Matcha-Pulver positive Eigenschaften für Schönheit und Wohlbefinden.
2. Schutz des Sehvermögens
Das Trinken von Matcha-Pulver in Wasser hat eine gewisse schützende Wirkung auf die Augen. Matcha-Pulver enthält viel Vitamin A. Dieses Vitamin wird vom Körper aufgenommen und mit anderen Nährstoffen zu Vitamin A umgewandelt. Vitamin A wirkt sich positiv auf die Augen aus und trägt zum Schutz der Sehkraft bei. Daher ist es für Menschen mit Sehschwäche sehr empfehlenswert, eine angemessene Menge Matcha-Pulver, aufgelöst in Wasser, zu trinken.
3. Schutz der Zähne
Matcha-Pulver enthält eine große Menge an Fluoridionen, die auf die menschlichen Zähne und andere Knochenlipide einwirken, Osteoporose vorbeugen, die Knochendichte erhöhen und die Zahngesundheit schützen können.
4. Erfrischend
Einer der wichtigsten Vorteile von Matcha-Pulver ist seine erfrischende und belebende Wirkung auf den Geist, da es eine gewisse Menge an Koffein und Teepolyphenolen enthält, die direkt auf die biologischen Nerven des menschlichen Körpers einwirken, die Nerven stimulieren, den Geist klären und das Denken schneller und klarer machen können.
5. Harntreibend, entzündungshemmend und steinvorbeugend
Matcha-Pulver kann, aufgrund seines hohen Gehalts an Koffein und Theophyllin, eine wichtige Rolle bei der Harnflusssteigerung, der Linderung von Schwellungen und der Vorbeugung von Nierensteinen spielen. Nach der Aufnahme in den Körper hemmt es die Kalziumaufnahme in den Nierenkanälchen und beugt so der Bildung von Nierensteinen vor. Darüber hinaus kann Matcha-Pulver die Nierenfunktion verbessern, den Wasserhaushalt im Körper anregen und Harnverhalt sowie Ödeme verhindern.
Die Nachteile des Trinkens von in Wasser eingeweichtem Matcha-Pulver:
- Mäßiger Konsum von Matcha-Pulver ist unbedenklich, übermäßiger Konsum von Matcha-Pulver kann jedoch die Nieren belasten, die Eisenaufnahme aus der Nahrung beeinträchtigen und sogar Symptome wie Anämie hervorrufen.
- Matcha enthält Alkaloide und ist ein natürliches basisches Getränk. Diese Inhaltsstoffe können säurehaltige Lebensmittel neutralisieren und den pH-Wert der Körperflüssigkeiten im Gleichgewicht halten. Die enthaltenen Tannine hemmen zudem das Bakterienwachstum. Koffein fördert die Magensaftsekretion. Aromatische Öle können Fette lösen und die Verdauung unterstützen. Daher trägt Matcha zur Verbesserung der Verdauung bei.
- Matcha kann die schädliche Wirkung von Strahlung verringern. Die Teeextrakte im Matcha können das radioaktive Element Strontium neutralisieren und so die Schäden durch atomare Strahlung reduzieren. Diese Inhaltsstoffe tragen in gewissem Maße zur Strahlenbelastung heutiger Städte bei.
- Matcha kann auch Bluthochdruck vorbeugen. Matcha enthält reichhaltige Teeextrakte, die die Vitaminaufnahme im Körper verbessern, die Fetteinlagerung in Blut und Leber reduzieren und die normale Widerstandsfähigkeit der Kapillaren erhalten können. Daher bietet der regelmäßige Genuss von Matcha Vorteile bei der Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck, Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit.
- Matcha kann außerdem den Cholesterinspiegel senken und Übergewicht vorbeugen. Das Vitamin C im Matcha kann den Cholesterinspiegel im Blut senken, die Gefäße stärken und beim Abnehmen helfen.
Wie man Matcha-Pulver zubereitet und am besten trinkt
Matcha-Pulver kann nicht direkt mit kochendem Wasser aufgebrüht werden. Wie bereitet man Matcha am besten zu und trinkt ihn? Zuerst wird die Paste mit etwas kochendem Wasser angerührt. Dazu gibt man zunächst etwas Wasser zum Matcha-Pulver, bis eine feine Paste ohne Klumpen entsteht. Dann gibt man langsam etwas Wasser hinzu, bis die Paste flüssig ist, und zum Schluss die gewünschte Menge kochendes Wasser. Die Paste sollte nicht mit kaltem Wasser vermischt werden, da dies die Oxidation und Verfärbung des Matcha-Pulvers beschleunigt. Unverrührter Matcha verklumpt beim Abwaschen mit Wasser. Der zubereitete Matcha sollte möglichst schnell getrunken werden. Beim Abkühlen kondensiert er am Boden des Gefäßes und bildet eine Schicht, die sich nicht mehr abwaschen lässt. Matcha eignet sich zum Beispiel für Biskuitkuchen, Sieben-Gipfel-Kuchen, Kekse oder weichen Toast. Zu süße und zu fettige Speisen sind nicht empfehlenswert. Matcha wird am besten pur genossen.
Für wen ist der Verzehr von Matcha-Pulver und das Einweichen in Wasser nicht geeignet?
- Generell ist es für Menschen mit einem schwachen und zu Kälte neigenden Körper nicht geeignet, Matcha-Pulver in Wasser zu mischen.
- Unter normalen Umständen sollten körperlich schwache Menschen oder solche mit einer schwachen Milz und einem schwachen Magen auf Matcha-Pulver verzichten, da es den Körper zusätzlich belasten und die Beschwerden verschlimmern kann. Auch bei Verstopfung ist der übermäßige Verzehr von Matcha-Pulver nicht ratsam, da er die Verstopfung sogar verstärken kann.
- Menschen mit einem kalten Körper sollten kein Matcha-Pulver konsumieren. Bei unregelmäßiger Menstruation kann übermäßiger Matcha-Konsum die Beschwerden sogar verschlimmern.
Der tägliche Verzehr von Matcha-Pulver kann die normale Funktion der Organe unterstützen. Matcha-Pulver ist reich an Vitamin B1, welches das Wohlbefinden steigern und die normale Funktion von Herz, Nervensystem und Verdauungssystem fördern kann. Zudem kann Matcha-Pulver Verstopfung lindern. Es ist außerdem reich an Ballaststoffen.
Veröffentlichungsdatum: 08.04.2024