Bei näherer Betrachtung gleicht die gemeinsam genutzte Teekanne, die alle im Kaffeekreis halten, einer gemeinsamen Tasse Tee. Der Tee in der Kanne wird an die Kunden verteilt, und die Konzentration jeder Tasse ist gleich, was die Ausgewogenheit des Tees widerspiegelt. Dasselbe gilt für Kaffee.
Seit der Einführung von Kaffeeutensilien sind mehrere Jahre vergangen, und handgezeichnete Sharing-Pots haben verschiedene Trends sowohl in der Marke als auch im Aussehen gezeigt. Die damit verbundene Frage ist: Wie sollten wir zwischen verschiedenenKaffeekannen zum Teilen?
Neben Kapazität und Material sollte eine gute Sharing-Kanne über einen gut kontrollierbaren Ausguss zum Aufbewahren und Ausgeben von Kaffeeflüssigkeit sowie einen sauberen und effizienten Wasserauffang verfügen. Ein Beispiel hierfür ist die doppelwandige Sharing-Kanne aus Glas, die wir als Nächstes vorstellen.
Ist dieTopf teilennur zum Eingießen von Wasser?
Die Öffnung einer Kaffeekanne dient zum Eingießen des Kaffees und dient vor allem dazu, das Wasser sauber und sauber aufzufangen. Die Öffnung hat jedoch noch weitere Funktionen. Bei der Kaffeezubereitung wird der Filterbecher oft auf die Kanne gestellt. Unabhängig von der Form des Filterbechers muss jedoch darauf geachtet werden, dass die Verbindung zwischen Filterbecher und Kanne nicht vollständig verschlossen ist, da es sonst leicht zu Verstopfungen beim Tropffiltern kommen kann. Die Öffnung an der Kanne dient einerseits zum Eingießen des Kaffees und andererseits zum vollständigen Abdichten von Filterbecher und Kanne, um die Tropffilterung des Kaffees zu gewährleisten.
Manche Menschen mögen den sauren Geschmack von Kaffee nicht. Neben der Zitronensäure und anderen Fruchtsäuren, die im Kaffee selbst enthalten sind, gibt es auch verdorbene Kaffeebohnen, die kaum noch säuerlichen Geschmack aufweisen. Deshalb schütteln Baristas den Kaffeeshaker nach dem Brühen in der Hand, um das Erweichen des Kaffees zu beschleunigen. Nach dem Brühen rotiert der Kaffee um den gewellten Kannenkörper und beschleunigt so den Erweichungsprozess.
Derdoppelschichtige Kaffeekanne zum Teilenverfügt über eine Messanzeige. Wird keine elektronische Waage verwendet, dient der Messbehälter zum Wiegen der Extraktion. Die meisten Sharing-Kannen bestehen aus transparentem Material, wodurch der Kaffeeextraktionsprozess intuitiver nachvollziehbar wird. Der Kannenkörper besteht aus doppelt isoliertem, hitzebeständigem Glas und ist mundgeblasen. Heutzutage werden fast alle handgespülten Sharing-Kannen aus Borosilikatglas hergestellt. Im Vergleich zu herkömmlichen Glaskannen ist Borosilikatglas hitzebeständiger. Hochwertiges Borosilikatglas hat eine gleichmäßige Dicke und ist sehr transparent. Borosilikatglas ist die bevorzugte Wahl für handgespülte Sharing-Kannen. Aufgrund seiner hohen Temperaturbeständigkeit und des relativ hohen Sicherheitsfaktors explodiert es nach Gebrauch nicht, wenn es kaltem Wasser ausgesetzt wird, ist lichtdurchlässig und geruchsneutral.
Handgefertigtes Blasen erhöht den Schwierigkeitsgrad, verbessert die Handwerkskunst und sorgt für eine bessere Isolierung. Der Kannenkörper ist mit einer Skala versehen, sodass sich die Kaffeemenge leicht kontrollieren lässt. Der wellenförmige Glasgriff ist besser für den Fingergriff geeignet.
Brauchen wir einen Deckel für den Sharing Pot?
Eine Sharing-Kanne mit Deckel. Doch wenn man eine Sharing-Kanne zum Kaffee-Sharing verwendet, kommt der Deckel selten zum Einsatz. Der Silikondeckel, die staubdichte und wärmeisolierende Schutzhülle aus Glas und Silikon, kann als Wasserauffangschale für Filterbecher verwendet werden. Ein Deckel macht die Sharing-Kanne zu einem vielseitigen Zubehör. Getränke, die vor dem Genuss gefiltert werden müssen, wie Kaffee und Blumentee, werden mit einem Deckel in verschiedene Anwendungsszenarien integriert.
Nach jedem Extraktionsvorgang heben erfahrene Baristas die Kaffeekanne an und schütteln sie einige Male langsam, damit sich die verschiedenen Kaffeekonzentrationen, die in unterschiedlichen Zeiträumen extrahiert wurden, optimal vermischen. Im Vergleich zu eckigen, quadratischen und runden Sharing-Kaffeekannen kann der Schüttelvorgang leicht dazu führen, dass der Kaffee in der Kanne herausspritzt und sogar Verbrennungen verursacht. Aus Sicherheitsgründen ist es daher am besten, beim Kauf einer Hand-Sharing-Kanne eine runde Sharing-Kanne zu wählen. Deckel und Korpus der Glaskanne sollten daher eine gewisse Dichtheit aufweisen.
So haben unterschiedliche Tassendesigns einen gewissen Einfluss auf das sensorische Geschmackserlebnis. Durch die transparente Tasse werden Sie spüren, dass die helle Kaffeeflüssigkeit schöner und verlockender wird.
Veröffentlichungszeit: 28. Oktober 2024