Als wichtiges Werkzeug zum Zubereiten von Kaffee sind handgebrühte Kannen wie die Schwerter eines Schwertkämpfers, und die Wahl einer Kanne ist wie die Wahl eines Schwertes.Eine handliche Kaffeekanne kann die Schwierigkeit, das Wasser beim Brühen zu kontrollieren, deutlich reduzieren.Wählen Sie also ein geeigneteshandgebrühte KaffeekanneBesonders für Anfänger ist es sehr wichtig, dass es einfacher sein kann, den gewünschten Kaffee zuzubereiten.Lassen Sie uns heute darüber sprechen, wie Sie einen Kandidaten für die Herstellung einer Kaffeekanne auswählen.
Temperaturregelung und Nichttemperaturregelung
Der erste Schritt für einen Teilnehmer bei der Herstellung eines Topfes besteht darin, zwischen Temperaturkontrolle und Nicht-Temperaturkontrolle zu wählen.Die nicht temperaturgesteuerte Variante des Handspülkessels, also ein herkömmlicher Wasserkocher ohne Temperaturregelmodul, ist preislich relativ günstig und stellt die Basisvariante vieler Gerätehersteller dar.Es eignet sich für Freunde mit zusätzlicher Ausrüstung zum Kochen von Wasser, sie müssen jedoch ein weiteres Thermometer kaufen, um es gemeinsam verwenden zu können.
Der Vorteil der temperaturgesteuerten Variante des Handspülkessels ist relativ groß – „bequem“: Er verfügt über eine Heizfunktion und kann die Zieltemperatur des Wassers nach Belieben einstellen.Und Isolationsfunktion, die die Wassertemperatur während des Brühintervalls auf der aktuellen Temperatur halten kann.Aber es gibt auch Nachteile: Durch das zusätzliche Temperaturkontrollmodul am Boden ist es schwerer als die Version ohne Temperaturkontrolle, bei der der Schwerpunkt auf dem Boden des Topfes liegt.
Einfach ausgedrückt: Wenn Sie normalerweise nicht zu viel brühen oder eine preisgünstigere Brühkanne kaufen möchten, wählen Sie eine nicht temperaturgesteuerte Version;Wenn es um Komfort geht und die Anzahl der Spülungen meist hoch ist, ist ein temperaturgesteuerter Wasserkocher auf jeden Fall eine gute Wahl.
Kaffeekannenauslauf
Der Auslauf ist ein wichtiger Teil, der die Form der Wassersäule dominiert.Die auf dem Markt üblichen Schnäbel sind dünnhalsige Schwanenhälse, weithalsige Schwanenhälse oder Adlerschnäbel, Kranichschnäbel und Flachschnäbel.Die Unterschiede dieser Ausläufe können direkt zu Veränderungen in der Größe und Wirkung der Wassersäule führen, haben aber auch erhebliche Auswirkungen auf die Einstiegsschwierigkeiten und den Betriebsraum.
Freunde, die gerade erst anfangen, sich mit dem Händewaschen vertraut zu machen, können mit einem Wasserkocher mit feiner Öffnung beginnen.Die aus einem Wasserkocher mit feiner Öffnung ausgespülte Wassersäule mag relativ dünn erscheinen, sie hat jedoch eine starke Wirkung und ist einfach zu verwenden, sodass der Wasserfluss leichter zu kontrollieren ist.Es gibt aber auch gewisse Nachteile: Die Unmöglichkeit, einen hohen Wasserdurchfluss zu nutzen, beeinträchtigt die Spielbarkeit.
Die Schwierigkeit, das Wasser in einem Topf mit weitem Hals zu kontrollieren, ist im Vergleich zu einem Topf mit schmalem Mund erheblich größer und es erfordert viel Übung, den Wasserfluss zu kontrollieren.Aber es ist spielbarer und wenn man es einmal beherrscht, kann man die Größe des Wasserflusses nach Belieben steuern, mit verschiedenen Kochmethoden experimentieren und sogar die kniffligen Kochtechniken wie die „Tropfmethode“ beherrschen.
Der Auslauf einesKaffeetasseist speziell mit einer breiten Öffnung ausgestattet, die von der Seite wie der Kopf eines Kranichs aussieht, daher der Name.Haben Sie keine Angst, dass der Wasserfluss nicht kontrolliert werden kann, da er mit einer weiten Öffnung ausgestattet ist.Der Designer hat an seinem Auslass ein poröses Wasserleitblech installiert, um einen übermäßigen Wasserfluss zu verhindern, und kann ohne große Kenntnisse eine freie Wasserkontrolle erreichen!Aufgrund dieses Designs ist es bei vielen Menschen beliebt, da es die Spielbarkeit gewährleistet und die Wasserkontrolle weniger schwierig macht.
Eagle-Beaked-Wasserkocher bezieht sich auf einen Auslauf mit einem nach unten gerichteten Strömungsdesign, das den Auslauf umreißt.Der Vorteil dieser Konstruktion besteht darin, dass das strömende Wasser leichter eine vertikale Wassersäule bilden kann.
Zweitens gibt es Flachauslauftragbare Kaffeekannen, deren Öffnungen tendenziell parallel zur horizontalen Ebene verlaufen.Ohne das Umleitungsdesign des Auslaufs ist es wahrscheinlicher, dass das ausströmende Wasser eine parabolische Kurve bildet, was mehr Übung erfordert, um frei verwendet zu werden.
Kesselkörper
Der Kannenkörper kann anhand der Größe der zu brühenden Tasse gemessen werden.Das herkömmliche Fassungsvermögen liegt meist zwischen 0,5 und 1,2L.Was Sie wählen müssen, ist ein zusätzliches Wasservolumen von etwa 200 ml im Vergleich zu der Menge, die Sie zum Brühen benötigen, sodass genügend Toleranzspielraum bleibt.Denn wenn nicht genügend Wasser vorhanden ist, kann keine vertikale und wirkungsvolle Wassersäule gebildet werden, was letztendlich zu einer unzureichenden Durchmischung des Kaffeepulvers und damit zu einer unzureichenden Extraktion führt.
Material
Die gängigsten Materialien für Handwaschkessel auf dem Markt sind Edelstahl, Kupfer und Emaille-Porzellan.Im Hinblick auf die Wirtschaftlichkeit ist Edelstahl die erste Wahl, was auch das am häufigsten verwendete Material auf dem Markt ist, mit guter Qualität und niedrigem Preis.
Wenn es um die Leistung geht, sind es Kupfertöpfe, die eine hervorragende Isolierung und Qualität haben, aber der Preis wird etwas höher sein (im Vergleich zu nicht temperaturgesteuerten Versionen).
Aus optischer Sicht kann man Emaille-Porzellan in Betracht ziehen, das im gesamten Körper voller künstlerischer Farben ist, aber den Nachteil hat, dass es zerbrechlich ist.
Insgesamt ist für Anfänger immer noch ein handlicher handgemachter Topf notwendig.Kaufen Sie keinen handgefertigten Topf, der schwierig zu verwenden ist, nur weil er hochwertig aussieht.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 19.09.2023