Aufbewahrungsmethoden für weißen Tee

Viele Menschen sammeln gerne. Schmuck, Kosmetik, Taschen, Schuhe … Mit anderen Worten: In der Teebranche gibt es viele Teeliebhaber. Manche spezialisieren sich auf das Sammeln von grünem Tee, manche auf schwarzen Tee und natürlich auch auf weißen Tee.

Wenn es um weißen Tee geht, sammeln viele Menschen weiße Haare und Silbernadeln. Da der Preis für Baihao-Silbernadeln hoch ist, die Produktion knapp ist, es Raum für Wertschätzung gibt und das Aroma und der Geschmack sehr gut sind… Es gibt jedoch auch viele Menschen, die bei der Lagerung von Baihao-Silbernadeln auf Hindernisse stoßen, und egal wie sie gelagert werden, können sie sie nicht gut lagern.

Die Lagerung von Baihao-Silbernadeln kann in langfristige und kurzfristige Lagerung unterteilt werden. Für die langfristige Lagerung wählen Sie die dreilagige Verpackung, für die kurzfristige Lagerung Eisendosen und versiegelte Beutel. Mit der richtigen Verpackung und der richtigen Aufbewahrungsmethode ist die Lagerung köstlicher weißer Silbernadeln kein Problem.

Heute konzentrieren wir uns auf die täglichen Vorsichtsmaßnahmen für die Lagerung von Pekoe und Silbernadeln inBlechdosen.

1. Es kann nicht in den Kühlschrank gestellt werden.

Ein Kühlschrank ist ein unverzichtbares Haushaltsgerät im täglichen Leben. Er dient der Konservierung von Lebensmitteln wie Gemüse, Obst und Fisch. Auch Reste, die nicht verzehrt werden können, können im Kühlschrank aufbewahrt werden, um zu verhindern, dass sie verderben. Viele Teeliebhaber glauben daher, Kühlschränke seien allmächtig und Teeblätter, die auf Geschmack und Aroma ausgerichtet sind, wie beispielsweise Baihao Yinzhen, behalten ihre Qualität sogar noch besser, wenn sie bei niedrigen Temperaturen gelagert werden. Sie ahnten jedoch nicht, dass diese Annahme völlig falsch war. Baihao Silver Needle ist zwar älter und duftender, unterstreicht aber seinen Wert durch die spätere Reifung. Das bedeutet jedoch nicht, dass er im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Weißer Tee sollte trocken und kühl gelagert werden.

Bei niedrigen Temperaturen ist die Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank sehr hoch. An der Innenwand bilden sich häufig Wassernebel, Tropfen oder sogar Gefrierflecken, was die Feuchtigkeit deutlich unterstreicht. Bewahren Sie die Baihao-Silbernadel hier auf. Wenn sie nicht ordnungsgemäß verschlossen ist, wird sie schnell feucht und verdirbt. Außerdem lagern im Kühlschrank verschiedene Lebensmittel, die alle Gerüche abgeben, was zu einem starken Geruch im Kühlschrank führt. Wird die weiße Silbernadel im Kühlschrank aufbewahrt, nimmt sie einen seltsamen Geruch an, der zu einem unangenehmen Geschmack führt. Durch das Befeuchten und Aromatisieren verliert die Baihao-Silbernadel ihren Trinkwert, da ihr Aroma und Geschmack nicht mehr so ​​gut sind wie zuvor. Wenn Sie die erfrischende Teesuppe Baihao Yinzhen genießen möchten, sollten Sie sie besser nicht im Kühlschrank aufbewahren.

2. Kann nicht beiläufig platziert werden.

Manche Leute gehen gerneTeedosengriffbereit. Zum Beispiel beim Teetrinken am Teetisch: Er nahm eine Silbernadel aus einer Eisenkanne, verschloss sie mit einem Deckel und legte sie beiseite. Dann begann er, Wasser zu kochen, Tee zuzubereiten und zu plaudern … Die Eisenkanne geriet von nun an in Vergessenheit und wurde erst wieder beim nächsten Teekochen wieder in Erinnerung gerufen. Wiederholte man die vorherigen Schritte und stellte den Tee nach dem Trinken frei ab. Dieser Wechsel erhöht das Risiko von Feuchtigkeit in der Baihao-Silbernadel.

Warum? Da beim Teekochen das Wasser zwangsläufig kochen muss, gibt die Teekanne kontinuierlich Wärme und Wasserdampf ab. Zweimaliges Aufkochen auf einmal wirkt sich möglicherweise nicht auf die Teeblätter aus. Mit der Zeit werden die weißen Härchen und Silbernadeln jedoch mehr oder weniger durch Wasserdampf angegriffen, was zu Feuchtigkeit und Zersetzung führt. Manche Teetische bei Teefreunden stehen zu Hause im sonnigen Raum. Teetrinken in der Sonne ist in der Tat ein Genuss. Aber wenn Sie die Blechdose griffbereit haben, wird sie unvermeidlich dem Sonnenlicht ausgesetzt sein. Darüber hinaus besteht die Eisendose aus Metall, das sehr wärmeabsorbierend ist. Bei hohen Temperaturen werden die in der Eisendose aufbewahrten weißen Härchen und Silbernadeln angegriffen und die Farbe und die innere Qualität des Tees verändern sich.

Daher sollte man bei der Lagerung von weißem Haar und Silbernadeln die Angewohnheit vermeiden, sie nach Belieben loszulassen. Nach jeder Teeernte muss die Blechdose umgehend in den Schrank gestellt werden, um ihr eine gute Lagerumgebung zu bieten.

3. Trinken Sie den Tee nicht mit nassen Händen.

Die meisten Teeliebhaber waschen sich vor dem Teetrinken die Hände. Händewaschen dient der Sauberkeit und Hygiene beim Umgang mit Teeutensilien. Das ist ein guter Ausgangspunkt, schließlich erfordert die Teezubereitung auch etwas Zeremonielles. Manche Teeliebhaber greifen jedoch nach dem Händewaschen direkt in die Eisenkanne, um den Tee herauszunehmen, ohne ihn abzutrocknen. Dadurch werden die weißen Haare und Silbernadeln in der Eisenkanne beschädigt. Selbst wenn man den Tee schnell herausnimmt, bleiben die Teeblätter in den Wassertropfen auf den Händen hängen.

Darüber hinaus ist Baihao Yinzhen-Tee sehr trocken und hat eine starke Absorptionskraft. Bei Kontakt mit Wasserdampf kann er auf einmal vollständig absorbiert werden. Mit der Zeit wird er jedoch feucht und verderben. Waschen Sie sich daher vor der Teezubereitung unbedingt die Hände. Es ist wichtig, die Hände rechtzeitig abzutrocknen oder zu warten, bis sie an der Luft getrocknet sind, bevor Sie den Tee trinken. Halten Sie Ihre Hände beim Teepflücken trocken, um den Kontakt mit Wasserdampf zu verringern. Die Wahrscheinlichkeit, dass weiße Haare und Silbernadeln, die in Eisengefäßen aufbewahrt werden, feucht werden und verderben, sinkt.

4. Verschließen Sie den Tee sofort nach der Abholung.

Nachdem Sie den Tee abgeholt haben, verstauen Sie zunächst die Verpackung, verschließen Sie den Deckel gut und vermeiden Sie das Eindringen von Dampf. Bevor Sie die Innenseite des Plastikbeutels in der Dose verschließen, achten Sie darauf, überschüssige Luft abzulassen. Verschließen Sie den Plastikbeutel anschließend fest und verschließen Sie ihn. Seien Sie für alle Eventualitäten bestens vorbereitet.

Manche Teeliebhaber verschließen die Verpackung nach dem Teetrinken nicht rechtzeitig und gehen ihren eigenen Geschäften nach. Sie kochen direkt Tee oder unterhalten sich. Kurz gesagt: Wenn ich mich an die noch nicht verschlossene weiße Silbernadel erinnere, ist der Deckel schon lange nicht mehr geöffnet worden. In dieser Zeit kam die Baihao-Silbernadel im Gefäß intensiv mit Luft in Berührung. Wasserdampf und Gerüche dringen bereits in die Teeblätter ein und beeinträchtigen deren innere Qualität. An der Oberfläche sind möglicherweise keine Veränderungen erkennbar, aber nach dem Schließen des Deckels reagieren Wasserdampf und Teeblätter im Gefäß ständig miteinander. Beim nächsten Öffnen des Deckels, um den Tee zu entnehmen, kann ein seltsamer Geruch wahrnehmbar sein. Zu diesem Zeitpunkt ist es jedoch bereits zu spät, und selbst die kostbare Silbernadel ist feucht und verdorben, und ihr Geschmack ist nicht mehr so ​​gut wie zuvor. Daher ist es nach dem Teetrinken wichtig, die Verpackung rechtzeitig zu verschließen, den Tee an seinen Platz zu stellen und sich dann anderen Aufgaben zu widmen.

5. Trinken Sie den aufbewahrten Tee rechtzeitig.

Wie bereits erwähnt, eignet sich die Eisendose für die tägliche und kurzfristige Aufbewahrung von Tee aus weißem Haar und Silbernadeln. Da es sich um einen täglichen Trinkbehälter handelt, ist es unvermeidlich, die Dose häufig zu öffnen. Mit der Zeit gelangt definitiv Wasserdampf in das Gefäß. Schließlich erhöht sich jedes Mal, wenn Sie eine Dose öffnen, um Tee zu entnehmen, die Wahrscheinlichkeit, dass die Pekoe-Silbernadel mit der Luft in Kontakt kommt. Nach mehrmaligem Teetrinken nimmt die Teemenge im Gefäß allmählich ab, der Wasserdampf nimmt jedoch allmählich zu. Bei längerer Lagerung besteht für die Teeblätter die Gefahr von Feuchtigkeit.

Es gab einmal einen Teefreund, der uns berichtete, dass er einenTeeglasEr wollte einen Baihao-Silbernadeltee aufbewahren, doch dieser war beschädigt. Normalerweise bewahrte er ihn in einem trockenen und kühlen Schrank auf und trank Tee sehr vorsichtig. Theoretisch verderben der weiße Tee und der Silbernadeltee nicht. Nach eingehender Untersuchung stellte sich heraus, dass seine Teedose drei Jahre lang gelagert worden war. Warum hatte er ihn nicht rechtzeitig ausgetrunken? Seine unerwartete Antwort war, dass der weiße Tee und der Silbernadeltee zu teuer zum Trinken sei. Nachdem ich ihm zugehört hatte, bedauerte ich nur, dass der gute Baihao-Silbernadeltee eingelagert worden war, weil er nicht rechtzeitig getrunken worden war. Daher gibt es für die Lagerung von Pekoe und Silbernadeltee in Eisengefäßen eine „beste Geschmacksdauer“, und es ist wichtig, sie so schnell wie möglich zu trinken. Wenn der Tee nicht innerhalb kurzer Zeit ausgetrunken werden kann, kann die dreischichtige Verpackung gewählt werden. Nur durch längere Lagerung des Tees lässt sich die Haltbarkeit des Baihao-Silbernadeltees verlängern.

Die Aufbewahrung von Tee war für viele Teeliebhaber schon immer eine Herausforderung. Der Preis für Baihao Silver Needle ist hoch. Wie kann solch wertvoller Tee also aufbewahrt werden? Viele Teeliebhaber entscheiden sich für die übliche Aufbewahrungsmethode in Eisendosen. Aber es wäre schade, die teure weiße Silbernadel aufzubewahren, da ich die richtige Aufbewahrung von Tee nicht kenne. Wenn Sie Baihao Silver Needle gut aufbewahren möchten, sollten Sie die Vorsichtsmaßnahmen für die Aufbewahrung von Tee in Eisendosen kennen. Nur durch die richtige Aufbewahrungsmethode kann guter Tee erhalten bleiben, z. B. indem man ihn beim Trinken nicht nass werden lässt, ihn nach dem Trinken rechtzeitig verschließt und auf die Trinkzeit achtet. Der Weg zur Teelagerung ist lang und erfordert das Erlernen mehrerer Methoden und mehr Sorgfalt. Nur so kann weißer Tee optimal aufbewahrt werden, ohne jahrelange Mühe zu opfern.