Traditionelle chinesische Teezubereitungstechniken

Am Abend des 29. November, Pekinger Zeit, bestanden die von China erklärten „Traditionellen chinesischen Teezubereitungstechniken und damit verbundenen Bräuche“ die Überprüfung auf der 17. regulären Sitzung des UNESCO-Zwischenregierungsausschusses zum Schutz des immateriellen Kulturerbes in Rabat, Marokko. Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO. Traditionelle chinesische Teezubereitungsfähigkeiten und damit verbundene Bräuche sind das Wissen, die Fertigkeiten und Praktiken im Zusammenhang mit der Bewirtschaftung von Teegärten, der Teepflückung, der Teeherstellung per Hand, Tee Tasse selection, and tea drinking and sharing.

Seit der Antike pflanzen, pflücken, bereiten und trinken die Chinesen Tee und haben sechs Teesorten entwickelt, darunter grünen Tee, gelben Tee, schwarzen Tee, weißen Tee, Oolong-Tee und schwarzen Tee, sowie duftenden Tee und andere wiederaufbereitete Tees sowie mehr als 2.000 Arten von Teeprodukten. Zum Trinken und Teilen. Mit a Tee Teesieb can stimulate the aroma of tea. Traditional tea-making techniques are mainly concentrated in the four major tea regions of Jiangnan, Jiangbei, Southwest and South China, south of the Huaihe River in the Qinling Mountains and east of the Qinghai-Tibet Plateau. Related customs are widely spread throughout the country and are multi-ethnic. shared. The mature and well-developed traditional tea-making skills and its extensive and in-depth social practice reflect the creativity and cultural diversity of the Chinese nation, and convey the concept of tea and the world and inclusiveness.

Über die Seidenstraße, die alte Tee--Pferdestraße und die Wanli-Teezeremonie reiste Tee durch die Geschichte und überschritt Grenzen und wurde von Menschen auf der ganzen Welt geliebt. Es ist zu einem wichtigen Medium für gegenseitiges Verständnis und gegenseitiges Lernen zwischen chinesischen und anderen Zivilisationen geworden und ist zu einem gemeinsamen Reichtum der menschlichen Zivilisation geworden. Bisher wurden in unserem Land insgesamt 43 Projekte in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen und stehen weltweit an erster Stelle.